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甘油磷酸钙
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型号:27214-00-2

更新时间:2022-08-23  |  阅读:901

详情介绍

产品名称:甘油磷酸钙

英文名称:Calcium Glycerophosphate, FCC

试剂编号:CA147

C A S 号:27214-00-2

分 子 式:C3H7CaO6P

分 子 量:F.W. 210.14

包       装:125GM/500GM/2.5KG/12KG/50KG

主要作用:科研
品  牌:Spectrum(斯百全)

甘油磷酸钙 白色或微黄色结晶性粉末,无臭,几乎无气味,稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130℃时失去结晶水形成无水物,于170℃以上分解。每g溶于约50ml25℃水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。不溶于乙醇,能溶于甘油。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加热时易分解。常用于食品用钙强化剂,用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。
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