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上海恒远分享关于微生物培养基的秘密
更新时间:2016-04-28      阅读:822

上海恒远分享关于微生物培养基的秘密

培养基(Medium)是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料,一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)以及维生素和水等。不同培养基可根据实际需要,添加一些自身无法合成的化合物,即生长因子。有些微生物,如自养型微生物,不需要碳源。
    一般培养基按照微生物培养基的物理状态分类,可分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基三类。
1.固体培养基。是在培养基中加入凝固剂,有琼脂、明胶、硅胶等。固体培养基常用于微生物分离、鉴定、计数和菌种保存等方面。
2.半固体培养基。是在液体培养基中加入少量凝固剂而呈半固体状态。可用于观察细菌的运动、鉴定菌种和测定噬菌体的效价等方面。
3.液体培养基。液体培养基中不加任何凝固剂。这种培养基的成分均匀,微生物能充分接触和利用培养基中的养料,适于作生理等研究,由于发酵率高,操作方便,也常用于发酵工业。
培养基按照微生物的种类分类,可分为细菌培养基、放线菌培养基、酵母菌培养基和霉菌培养基等四类。
1.常用的细菌培养基有营养肉汤和营养琼脂培养基。
2.常用的放线菌培养基为高氏1号培养基。
3.常用的酵母菌培养基有马铃薯蔗糖培养基和麦芽汁培养基。
4.常用的霉菌培养基有马铃薯蔗糖培养基、豆芽汁蔗糖(或葡萄糖,葡萄糖比较昂贵)琼脂培养基和察氏培养基等。
培养基按照微生物培养基用途分类,可分为基础培养基、加富培养基、选择性培养基和鉴别培养基。
1.基础培养基。是含有一般微生物生长繁殖所需基本营养物质的培养基。牛肉膏蛋白胨培养基是zui常用的基础培养基。
2.加富培养基。是在基础培养基中加入血、血清、动植物组织提取液制成的培养基。用于培养要求比较苛刻的某些微生物。
3.选择性培养基。是在普通微生物培养基中加入特殊营养物质或化学物质,以抑制不需要的微生物的生长,有利于所需微生物的生长。
    
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