我公司的科研试剂中“胆固醇”是一项常见且热销的产品，而在医学方面也常常能够听说这一词，您是不是也在疑惑胆固醇是什么呢？今天上海恒远结合实验医理来为您解说一番。
[CAS 编号]：57-88-5
[英文名称]：Cholesterol
[分 子 式]：C27H46O
[分 子 量]：386.65
[储存条件]：2-8℃
[熔    点]：148-150℃
[比旋光度]：-36 o (c=2, dioxane)
[沸    点]：360℃
[闪    点]：250℃
·胆固醇用途：
  1.用于脑磷脂胆固醇絮状试验，维生素D、激素等药物的原料及生化研究。
  2.用作生化试剂及乳化剂等。
  3.人工牛黄、激素类药物的制备，亦可用作乳化剂。
  4.是激素的重要原料,并可用作乳化剂；也用做分析对照品。
  5.用作乳化剂，人造牛黄、维生素D、液晶、合成激素的原料，用于生化研究。
·作用功能
  1.形成胆酸：胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85%～95%的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5%～15%）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5%～15%的损失，此时就需要胆固醇。
  2.构成细胞膜：胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分，占质膜脂类的20%以上。研究表明，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性。因此，可以想象要是没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。
  3.合成激素：激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢，对维持人体正常的生理功能十分重要。 
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